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    开一家重庆老火锅,店员由哪些组成?要求分别是什么

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    发表于 2018-12-9 19:48:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
    说到重庆最地道的老火锅,估计每个人都有自己的见解,因为每个人的不同,喜好也会有所不同。那么大家知道开一家火锅店需要哪些人员和岗位吗?小编就在这里发布了一篇关于开重庆火锅店,所需人员配置及岗位要求。下面就随小编一起来看一下开店需要哪些岗位,及岗位要求吧!这样您以后开店也不至于慌乱。
    640.webp.jpg
    一家餐饮店所需岗位及要求如下:
    岗位一:前厅经理
    性别:不限
    年龄:25 — 45岁
    岗位要求:负责整个潜艇的经营与管理。
    岗位二:领班
    性别:不限
    年龄:22 — 30
    岗位要求:楼层服务及管理
    岗位三:迎宾
    性别:女
    年龄:18 — 26
    岗位要求:身高1.60以上,端庄热情及口才好,可考虑经理或领班兼职。
    岗位四:收银员
    性别:女
    年龄:20 — 26
    岗位要求:
    岗位五:服务员
    性别:女
    年龄:18 — 28
    岗位要求:吃苦耐劳,性格开朗大方,具有一定表达能力。
    岗位六:传菜员
    性别:男
    年龄:18 — 26
    岗位要求:吃苦耐劳上进行强。
    岗位七:保洁员
    性别:女
    年龄:30 — 45
    岗位要求:吃苦耐劳,服从管理有团对意识
    岗位八:后厨主管
    性别:不限
    年龄:26 — 45
    岗位要求:吃苦耐劳,爱好餐饮,协调能力强,上进心强。有团队意识,具有后厨3年以上管理经验。
    岗位九:调料师
    性别:男
    年龄:25 — 45
    岗位要求:吃苦耐劳,爱好餐饮,上进心强。
    岗位十:墩子师
    性别:不限
    年龄:20 — 45
    岗位要求:吃苦耐劳,从事火锅菜品切配管理3年以上经验。
    岗位十一:配菜师
    性别:女
    年龄:28 — 45
    岗位要求:吃苦耐劳,从事火锅菜品切配管理1年以上经验。
    岗位十二:员工餐制作员
    性别:不限
    年龄:30 — 45
    岗位要求:可由厨师长指派或轮流排班做员工餐。运转正常后可删减此岗位。
    岗位十三:洗碗工
    性别:女
    年龄:30 — 45
    岗位要求:吃苦耐劳,有责任心。
    岗位十四:采购
    性别:不限
    年龄:30 — 50
    岗位要求:可由以上人员兼职,或洽谈供货商送货。
    岗位十五:库管
    性别:不限

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