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    吃火锅后来点它护胃效果好

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    发表于 2019-2-24 20:56:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
    如今很多人聚会的的时候都会选择吃火锅,不仅可以选择自己喜欢的食材,还过瘾。但是大家知道吗,由于各家火锅底料的成分不同,大家也不知道这其中究竟有哪些成分,吃了之后会不会对人体有害呢?吃完火锅后吃什么好排毒呢?
    按常理推测,火锅中的一些成分是无法代谢而会留在体内的,长期积累下去就会对身体造成一些伤害。这个时候就需要通过吃一些食物来排毒。
    传统的火锅底料配方中多不可缺少以下这些成分:生姜、花椒、辣椒面、白蔻、草果、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、香茅草、八角、香叶、千里香、小茴香等。这些配方熬制成的火锅底料辛温香燥,易于动热伤阴,损伤脾胃。长期吃火锅对健康有害。若系阳盛或阴虚火旺之人,食后助热伤津,火热独亢,故见头昏涨痛、口舌糜烂、口唇红肿等;火热伤津,故口渴、心烦。火锅食品多需用烧碱浸泡,对胃肠剌激较大,影响脾胃运化,使胃失腐熟,脾失健运,肠道运化失度,则腹胀腹泻;气机受阻,不通则痛,故脘腹疼痛。
    作为一个吃货,想吃好吃的同时也不想对身体造成伤害。小编也是一个吃货,但是也不想吃了火锅之后满脸爆豆哒!火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后如果能喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。
    而且,酸奶中是含有一定的乳酸菌的,是可以抑制腐败菌的生长的,专家也表示,饭后喝点酸奶不仅有消脂的功效,也可以帮助人们的肝脏,肾脏以及胆囊更好地帮助身体代谢和排毒,从另一方面来说是不是也起到了一个美容的功效了呢?其实大家都知道,火锅吃完后确实会让身体有这样或那样的不良不情况,但是如果在吃完火锅后合理的饮食,是可以起到一个保护身体机能的作用的。
    吃完火锅后还能吃什么护胃
    1喝杯温开水
    吃完火锅后喝杯温开水能促进消化液分泌,加强胃肠的消化吸收功能,也能压压身体摄入的盐分。
    2适当的吃些蒜头
    如果你的肠胃比较好,吃完火锅后可以吃点蒜很有好处。因为吃火锅时会吃很多肉,比如肥牛、肥羊等,饭后吃些蒜能杀食。
    3吃一些新鲜水果
    水果富含多种维生素,非常适合吃完火锅后食用,以补充维生素,避免身体因吃肉多而过于酸性。
    4饭后半小时喝杯绿茶
    绿茶中富含天然营养成份,有杀菌、消炎等特殊效果,能消食化痰、去腻减肥、降火明目,非常适合吃完火锅后饮用。
    吃火锅需要注意什么
    大多数人习惯先把肉放到锅里涮,吃的差不多才放蔬菜,这其实并不合理。在吃火锅之前,先喝点新鲜果汁,然后吃蔬菜,荤菜放在最后吃。这样的顺序,一方面有利于营养成分在胃肠道中的消化吸收,另一个方面,也可以保证低热量的蔬菜让我们产生饱的感觉,避免因荤菜进食过多造成的热量超标。
    1火锅选菜应遵守少荤多素的原则
    荤素比例1:3最为适宜。
    2火锅酱料的选择也很有讲究
    北方的火锅常用酱料有芝麻酱、海鲜酱、香油蘸料等。如果涮火锅时点的海鲜类的菜品比较多,酱料就尽量不要再选择海鲜口味,这样容易导致嘌呤过高,从而有引发痛风症的风险。香油蘸料脂肪含量较高,高血脂人群不适宜。而芝麻酱则比较适合胃肠不好的人。
    3吃火锅也要吃淀粉类食品
    和平常进食一样,营养均衡适量也是吃火锅的基本原则。但在吃火锅时,几乎很少有人还能吃得下米饭,结果造成蛋白质、脂肪超标,而淀粉类不够。
    孕妇吃完火锅吃什么好
    在吃火锅时,准妈妈应加一双筷子,尽量避免用同一双筷子取生食及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,造成泻肚及其他疾病。如果条件允许的话,最好自己在家准备火锅,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是最重要的。切记,无论在饭店或在家吃火锅时,任何食物一定要熟透后才可进食。
    1涮火锅的顺序很有讲究,尤其是对于孕妇而言
    就餐前最好先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。
    2建议孕妈在吃火锅时不妨多加些青菜
    蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。火锅中适量放豆腐也是不错的选择。豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

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