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    贺培林

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    发表于 2016-4-6 20:14:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
          
       
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      姓名:   贺培林
      性别:       男
      出生:    1984.8.29
      名族:      汉
      现居住地址:四川省邻水县高滩镇高子路36号
      婚姻状况:已婚
      电话:18623075591
      工作经历:2002年5月~~2002年7月在达州市渝州火锅店做传菜员。由于工作成绩突出,勤奋好学,被老板赏识调到厨房学习配菜。
               2002年8月~~2003年6月在达州市渝州火锅店学习做配菜。在职期间工作责任心强,接受能力快,与店里的员工和睦相处,博得大家的认可和赞同,被提为主墩协助厨师长工作。
               2004年7月~~2006年8月在达州渝州火锅1分店担任菜房管理,负责特色菜品加工,处理及保管。由于自己年轻好学心理极强辞职离开到外面去学习新的东西。
                2006年9月~~2007年4月在重庆孔亮鳝鱼火锅达州店担任厨师长。由于渝州火锅店老板是自己的师傅,他要去成都帮他。
                2007年6月~~2008年9月在渝州火锅成都店担任厨师长。由于股东意见分歧导致火锅店倒闭。
                2008年10月~~2010年7月在重庆秦妈火锅朵力店担任厨师长。
                2010年8月~~2011年12月在渝州火锅天津店担厨师长,在职期间学习炒料。
               2012年1月到河北遵化市家家福火锅担任厨师长兼炒料,两年期间开了3家分店,我任总店厨师长,同时负责3家店的火锅底料。      2015年2月,由于家庭原因必须辞职回家。
               2015年7月在巴中市吊桥街三喜门火锅城承包厨房,由于大形势原因,生意不是很理想,老板考虑成本问题,在当地找的师傅。      2016年3月10号我回家至今。
                工作特长:善长重庆老火锅,新派火锅,鱼火锅的制作。特色菜品的加工,处理,保管及开发新菜品。管理厨房有着丰富的管理经验。
       
              自我评价:本人性格开朗、稳重、有活力,待人热情、真诚;工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳,用于承受压力,勇于创新;有很强的组织能力和团队协作精神,具有较强的适应能力;纪律性强,工作积极配合;意志坚强,具有较强的无私奉献精神。

              对待工作认真负责,善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神;活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行;上进心强、勤于学习能不断提高自身的能力与综合素质。在未来的工作中,我将以充沛的精力,刻苦钻研的精神来努力工作,稳定地提高自己的工作能力,与企业同步发展。
       

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